《離乳食+》磯の香ソース お粥やお野菜と

《離乳食+》磯の香ソース お粥やお野菜と
いつもの離乳食に栄養と彩りをプラス☆かけて、混ぜて・・・いつもと違ったお味で召しあがれ♪

材料 (数回分(用途による))

わかめ
乾草わかめで5つまみ程度
じゃこ
100g
ほうれん草
1株

1

鍋にお湯を湧かしじゃこをゆでて塩抜きし、ざるに上げて水気を切る。

2

鍋に新しいお湯を湧かし、1.のじゃこと、わかめ、ほうれん草を入れてしっかりゆでる。

3

2.の粗熱を取って、ミキサーに入れ、ソース状になるまでまわす。

4

再び鍋に戻し、好みのとろみになるまで加熱して、できあがり。

5

冷めたら冷凍保存しておいて、いろんな料理と組み合わせて使えます♪

6

写真

上:いつものお粥に彩りをプラスして。
下:お粥に添えて。クリスマスバージョン

コツ・ポイント

お粥などにたっぷり添えれば磯の香が楽しめます♪
もさもさした食感の食材にかければ食べやすくなり、
ベビーの食も進みます★
いつもの料理に少し加えて彩りプラスしてもきれいです。

このレシピの生い立ち

離乳食中期。味の変化をつけたい思いでソースを作ろうと思いました。材料に選んだのは消化しにくいほうれん草とわかめ。じゃこも加えて、栄養と旨味をプラスしています。やさしい磯の香がするソースとなりました。
レシピID : 479577 公開日 : 07/12/26 更新日 : 07/12/26

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