大根とがんもどきの煮物

大根とがんもどきの煮物

Description

素朴なお味の大根の煮物。がんものかわりに厚揚げでも美味しくできますよ☆

材料 (3人分)

大根
15㎝くらい
がんもどき
小さめ8個
しょう油
大さじ1〜1.5
大さじ1
大さじ1
砂糖
大さじ1

作り方

1

写真

大根は2センチくらいの厚さに半月切りにし、少し透き通るくらいまで下茹でする。

2

がんもどきは熱湯をかけて油抜きする。

3

写真

出汁に下茹でした大根とがんもどきを入れ、調味料を加えて15〜20分くらい煮ていく。

4

大根の中まで味が染みて柔らかくなったら完成☆

コツ・ポイント

材料に出汁がかぶらない時は落し蓋をすると良く味が回って美味しくできます。

このレシピの生い立ち

大根が大好きな娘のために作りました。
レシピID : 4795809 公開日 : 17/11/08 更新日 : 17/11/08

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

18/03/26

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がんもどきのコクが大根にしっかりしみて美味しいです!

MOKOSNOW

ほっこり美味しそうです!ありがとうございました。

18/01/06

写真

簡単に美味しく出来ました(*≧∀≦*)ご馳走様でした♡

☆smile 胡桃☆

つくれぽありがとう! お野菜たくさんで美味しそうですね!

17/12/17

First tsukurepo mark
写真

優しい味付けで美味しかったです♪作り方も簡単で、またリピします

優駿蓮ママ

レポありがとうございます!大根染みてて美味しそう☆