簡単。小松菜キムチ。

簡単。小松菜キムチ。
小松菜と冷蔵庫の余り物で一品作ってみました。

材料 (4人分)

小松菜
一束
キムチ
適量、お好みで
油揚げ
三枚
大さじ一杯

1

小松菜を水洗いして6等分位に切ります。
油揚げは縦半分に切り、横にして1センチ幅位で細かく切ります。

2

フライパンにごま油を入れ熱したら小松菜の根っこの部分を入れ炒めます。しんなりしてきたら油揚げを入れ、さらに炒めます。

3

油揚げもしんなりしたら小松菜の葉の部分とキムチを入れ、さっと炒めたら出来上がり。

4

コツ・ポイント

小松菜の葉の部分を入れたら強火で さっと炒めるとシャキシャキ感が残っておいしいです。

このレシピの生い立ち

キムチと油揚げが余っていたので小松菜と炒めてみました。
レシピID : 479598 公開日 : 07/12/26 更新日 : 12/02/29

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

15/02/07

First tsukurepo mark
写真

ピリ辛でどんどん箸がすすみました。シャキシャキで美味しい。

クックQXNV18☆

つくれぽありがとうございます(≧∇≦)