残り物のローストチキン!どうする?

残り物のローストチキン!どうする?
クリスマスで残ったローストチキン。そのまま食べるんじゃ芸がなさすぎ!

材料

ローストチキン
残った分だけ
からし菜
適量

1

骨付きローストチキンなら骨から身を外す。手で豪快にやると簡単に外せます。

2

写真

オーブンを230度くらいで予熱する。オーブン皿にクッキングシートを敷いて、その上に1の肉を並べ10分ほど焼く

3

からし菜(水菜でもよい)を水洗いし、よく水を切って万能バサミ等でザクザクと一口大に切って皿に盛る。

4

焼きあがったローストチキンを細長く切り、3に盛る。ローストチキンに味がついているのでそのまま食べてもいいし、ドレッシングをかけて食べても美味しい♪

コツ・ポイント

今回、家にあったのがたまたま"からし菜”だっただけで、水菜やサラダほうれん草でも合うと思います。

このレシピの生い立ち

レシピというほどのものでもないけれど、アレンジの一例として。
レシピID : 479604 公開日 : 07/12/26 更新日 : 07/12/26

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