作り置き☆栄養満点サラダ

作り置き☆栄養満点サラダ
材料多いですが意外と簡単にできます。作り置きしておけば三日間は食べられます。

材料 (たっぷり4人分)

サラダチキン
1個
玉葱
1/2個
カボチャ
1/4個
ミックスビーンズ
1袋
ブロッコリー
1/2個
マカロニ
適量
プチトマト
1パック
大さじ1
☆酢
大さじ1
☆塩
小さじ1
大さじ2
☆砂糖
小さじ1
☆粒マスタード
大さじ1

1

玉葱をみじん切りしてザルに入れておく。カボチャ、ブロッコリーも一口大に切ってレンジでチンしておく。
マカロニも茹でる。

2

サラダチキンを食べやすい大きさに切って大きめのボールに入れ、☆の材料を入れ、みじん切りしておいた玉葱と入れてあえる

3

ボールにマカロニ、ブロッコリー、カボチャ、ミックスビーンズを入れて、トマトも食べやすい大きさに切って入れる。

4

全体に混ぜたら出来上がり

コツ・ポイント

カボチャは混ぜる時に潰れやすいので気をつけて下さい。
野菜はトマトは外せませんが、他に何でも入れれます。

このレシピの生い立ち

豆のサラダにはまって作りました。
レシピID : 4796214 公開日 : 17/11/08 更新日 : 17/11/08

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