シャキシャキ白菜のお味噌汁

シャキシャキ白菜のお味噌汁
サラダオイルで白菜を炒めて熱湯を入れて作ったお味噌汁です。早いしコクがあります。朝ごはんに少しサラダオイルを取るとお腹がすくのが遅くなります。

材料 (4人分)

白菜
4-5枚
お味噌
いつもお使いのを適量
サラダオイル
大さじ1
熱湯
お椀に4-5杯分
2-3本

1

鍋にサラダオイルを入れて熱します。白菜の根元を入れて炒めます。一呼吸入れて葉っぱの部分も入れて炒めます。熱湯を入れていつものようにお味噌を入れてできあがり

2

3

コツ・ポイント

白菜の葉っぱがくたっとなったら熱湯入れてください。シャキシャキの白菜が食べたいのでお湯を入れてからは手早く。

このレシピの生い立ち

昔、御近所に住んでたお友達がこのやり方でお味噌汁を作ってくれた事があったので。
レシピID : 479638 公開日 : 07/12/26 更新日 : 07/12/26

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

8 (8人)

15/10/28

写真

少し人参もin♬あったかホッコリ美味しいね♡お元気してますか~?

ともりん0203

ともりんチャン、御無沙汰してます。日本なれた?こっちは雪よ

13/09/11

写真

サラダオイルで炒めてコク旨♪シャキシャキ感が美味でした!(^^)

スタイリッシュママ

うわっ!この湯気、とっても美味しそう。ツクレポ感謝です

12/12/15

写真

簡単でおいしい!!お味噌汁レパートリーに加えさせてもらいました☆

ティーンーさん

なーんと美味しそうな写真でしょ!ツクレポ感謝です

10/12/09

写真

炒めるからか白菜の良い出汁が出ていて美味しかった♪

*茜*

茜さんご無沙汰してます。白菜返しのレポ感謝です。おいしそー