こんにゃくステーキ♪

こんにゃくステーキ♪
昔お店で食べた「ニャクテキ」が食べたい!

材料 (おつまみ)

こんにゃく
パックの半分
長ねぎ
10㎝位
半カケ
大さじ2
大さじ1
醤油
適量
適量

1

こんにゃくは薄切りにして熱湯をかけておく。ねぎ、にんにくはみじん切りにしておく。

2

フライパンにごま油をひきにんにく、ねぎを炒める。

3

2にこんにゃくを入れ炒め、酒、みりん、しょうゆを加え弱火で軽く煮込む。最後に強火でタレをこんにゃくに絡める。器に盛って完成!

コツ・ポイント

お好みでこしょうや白ごま振ってもまた違う味が。

このレシピの生い立ち

以前に呑み屋さんの「ニャクテキ」なるものが美味しかったので再現したかったのですが..なんか別物になっちゃいました。もう一度食べに行かないとダメだなぁ~ヽ( ´ー`)ノ
レシピID : 479640 公開日 : 07/12/26 更新日 : 07/12/26

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