牛乳・ヨーグルト消費♪ちぎりパン!

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Description

中途半端に残っちゃった乳製品入れて・・
ホームベーカリー頼りで簡単に(^−^)

材料

220g
3g
はちみつ
23g
バター
23g
水・牛乳・ヨーグルト合わせて
137g

作り方

  1. 1

    材料すべてHBに入れて、まぜ&こねをしてもらう。
    こねあがったら、ボウルに入れて、1時間(1次)発酵

  2. 2

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    1つ当たり50g丸め、それを7こ作り鉄鍋に入れる。
    余った生地(60gくらい)でソーセージパン2コとハムマヨパン1コ

  3. 3

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    1時間(2次)発酵すると、こんな風に膨らみました。
    ハムパンにマヨネーズをかけて、オーブンへ

  4. 4

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    180℃のオーブンで20分焼きました。(下段で)

  5. 5

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    ソーセージパンも焼けました!
    パン屋さんでは1番人気ありますね♪
    (シャウエッセン使用)

  6. 6

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    ハムマヨパンも焼けました~!
    くるくる巻いてハサミでチョキン。
    ハムの層が出来ました♪

  7. 7

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    焼き立ては・・綿菓子のような!
    お口の中で溶けちゃう~♪

  8. 8

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    こんな感じです!

コツ・ポイント

発酵中は乾燥が大敵(≧▽≦)
霧吹きや濡れ布巾を使ってね

このレシピの生い立ち

幸せな気持ちにしてくれるパンにありがと~^^
レシピID : 4796432 公開日 : 17/11/11 更新日 : 18/02/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

19 (17人)
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だんこいもころ
ふわふわで優しい味でした♪ヨーグルト消費に助かりました^_^

つくれぽありがとうございます♪わぁうれしいなぁパンの香ばし匂いがしてきました〜!

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よしよしのキッチン☆
ヨーグルト・牛乳消費したくてお世話に♪手捏ねで作りました♪ふんわり焼き上がり♪有難うございます♪
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狼かあさん☆
手捏ねでミニ食パンと丸パンを作りました!ふんわりしっとりで美味しい☆賞味期限が間近な牛乳とヨーグルトを使えて助かりました!!
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あやたか_mochy
ヨーグルトの消費に。ふわふわでさっぱりとしていてとても食べやすかったです!またリピします!