トマトの挽肉HOTドレッシング

トマトの挽肉HOTドレッシング

Description

あったかいドレッシングのトマトサラダです。

材料 (2人分)

トマト
大2個
玉ねぎ
1/2個
葉っぱ系野菜
お好み
合い挽き肉
150g
お好みでマッシュルーム
1-2個
きのこ炒め用塩コショウ
少々
きのこ炒め用バター
適量
▼ドレッシング
1かけ分
大さじ2
醤油
大さじ2
コショウ
少々

作り方

1

※写真は、半量で作っています。

2

お皿に葉っぱ系を敷き詰めておく。
フリルレタスでもベビーリーフでもお好みで。

3

トマトは輪切り、玉ねぎはスライス、大き目のお皿に敷くように並べておく

4

挽肉をフライパンで炒め、火がしっかり通ったら残りのドレッシングの材料をすべて入れてひと煮立ち

5

アツアツのまま野菜のお皿にかけてできあがり

6

私はマッシュルームをバターで軽く炒めて塩胡椒したものも乗せたりしてます。バターの風味が効いて◎

コツ・ポイント

⑤の工程で量って混ぜるのが面倒な場合は、KALDIサラダの旨タレとか叙々苑ドレッシングとかピエトロ系などの
オイル&醤油系の市販ドレッシングをそのままフライパンにぶっこんでもOKです!
挽肉は少し焦げ目がつくくらいカリッと焼くと美味しいよ!

このレシピの生い立ち

適当です!
トマトメインのサラダが食べたかったので。
レシピID : 4796569 公開日 : 21/05/21 更新日 : 21/05/21

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