おとうふステーキ
ｍ’ｆｌａｖｏｒ
作り方
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1
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よく水切りしたとうふの水分をキッチンペーパーでよくふき、一丁を６等分にして表面に薄力粉をまぶす
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2
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揚げ油でカラリと揚げる
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3
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揚げたてを器に盛り、熱いうちにステーキソースをジュっとかける
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コツ・ポイント
薄力粉の代わりに片栗粉をまぶしてもOKです。
とうふは絹と木綿を一丁ずつ使いましたが、絹のほうが好みでした。
とうふは絹と木綿を一丁ずつ使いましたが、絹のほうが好みでした。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあったとうふと、自家製ステーキソースの使い道を考えて。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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