ォィスィ―(゚∀゚*人)―ッ♫カレー牛丼

ォィスィ―(゚∀゚*人)―ッ♫カレー牛丼
出しとカレールーでおそば屋サンのカレー味に♫甘辛~く煮た牛肉がポイントd(´ω・*)デス☆

材料 (4人分)

牛コマ
350グラム
玉葱
1コ半
カレールー
80~90グラム
800cc
1/2カップ
サラダ油
適量
★醤油
大匙2
★砂糖
大匙1
★酒
大匙1.5
大匙1.5
ねぎの小口切り
少々
ご飯

1

玉葱は薄切りにします。
鍋にサラダ油を熱して牛コマを炒め、肉の色が変わったら玉葱も加えて炒め、しんなりしてきたら出し汁を加え、途中アクを取ります。

2

1にめんつゆ、もしくは★の材料を加えて蓋をして煮ます。
いったん火を止めてからカレールウを加えて混ぜ、弱火にかけてとろみがつくまで煮ます。

3

器にご飯を盛り、2をかけてねぎの小口切りを散らして出来上がりです♫

4

5

写真

2008.10.20に話題入りさせていただきました♡作ってくださった皆様、どぉもありがとぉございました♡

コツ・ポイント

調味料はめんつゆでも★の材料でもOKです♫
めんつゆの場合は濃縮タイプのほうがいいと思います。ちなみに私はきなこりんさんの出し醤油を使っています♫味がすご~く濃縮されていて美味しいのでおススメです♫
09.8.26写真差し替えました。

このレシピの生い立ち

カレーの残りでよく作るカレーうどん♫時間が無い時にササッと作れるように和風味のカレーライスを考えました♫
レシピID : 479698 公開日 : 07/12/26 更新日 : 09/08/26

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

28 (24人)

16/07/05

写真

いつものカレールーなのに美味しい!明日はうどんで食べよっ♪♪

もぐもぐたぬき

作ってくださり嬉しいです♡美味しそうなレポをどうも有難う♡

14/11/11

写真

これ美味しい!と、家族が絶賛!!次の日、カレーうどんにしました♪

まリあんぬ*

掲載遅れてすみません;作ってくださり嬉しいです♡レポ有難う♡

14/08/05

写真

うまい〜♪簡単だし、食欲ない夏にピッタリですね。リピします

ぶぅチャン♪

作ってくださり嬉しいです♡美味しそうなレポを有難う♡感謝

14/06/19

写真

久しぶりのカレー♡とっても美味しかったです♪♪

縫ぬい

作ってくださり嬉しいです♡美味しそうなレポを有難う♡感謝

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