★サーモン大根★

★サーモン大根★
おせちにおすすめ!サーモンのお刺身を、大根でクルクル巻くだけ☆ 簡単だけど見栄えがしておいしいデス(●´∀`)

材料 (3~4人分)

サーモン刺身
100gくらい
大根
輪切り10cm×2
●砂糖
大さじ2
●酢
大さじ2
大さじ2

1

大根を薄くかつら剥きにし、塩水につけておく。

2

サーモンを大根の長さに合わせて、長四角く切る。

3

大根がしんなりしたら、水気を切る。サーモンを芯にしてクルクル巻く。

4

●を全部混ぜ、タッパーなどに入れたら大根サーモンを入れてつけておく。

5

数時間で味が染みて食べられます☆
適当な大きさに切って、召し上がれ( *´艸`)

コツ・ポイント

かつら剥き、厚いと大根がパリッ!と割れちゃいますので注意デス(^ω^;) 切るときは、少し冷凍庫に入れてからのほうが切りやすいかな。すぐに食べないときも、冷凍できますよ☆

このレシピの生い立ち

母がおせちによく作ってました(*^▽^*)♪
レシピID : 479701 公開日 : 07/12/26 更新日 : 07/12/26

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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15/01/14

First tsukurepo mark
写真

お節料理の一品に♪ 程よい酸味でおいしくいただきました。

ぽんぽん堂

おいしくできて、よかったです*\(^o^)/*