秋鮭白子のおつまみ

秋鮭白子のおつまみ
お酒に合うおつまみを考えていた時に、白子を見て思いつきました。日本酒にぴったりです☆

材料

秋鮭の白子
1パック
小さじ1
しょうゆ
25cc
25cc
150cc

1

白子を軽く洗う。
鍋に全ての材料を入れ、中火にかける。

2

全体に味が回るように落し蓋をする。沸騰して2分位たったら弱火にして7分位煮て完成。

3

コツ・ポイント

白子の臭みを取るためにしょうがを忘れないでください。
加熱しすぎると硬くなってしまうので注意してください☆

このレシピの生い立ち

我が家のアンキモの煮付けを白子で応用してみました♪
レシピID : 479706 公開日 : 07/12/26 更新日 : 07/12/26

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