野菜高騰お助け!もやし豚チーズのとん平焼

野菜高騰お助け!もやし豚チーズのとん平焼

Description

㊗2018.2.10話題入!野菜が高いのでもやしでメインにできる料理を発案!大人も子供も喜ぶレシピ!もやしは栄養価が高い

材料 (2~4人分(とん平焼き2個分))

豚肉(ロースorバラ)
100g
もやし
100g
とろけるチーズ(あれば)
1枚
サラダ油
適量
A
ケチャップ
小さじ1
しょうゆ
小さじ1
小さじ1
B
4個
マヨネーズ
小さじ2
C(トッピング用)
青のり
適量
鰹節
適量
マヨネーズ
適量

作り方

1

写真

Aを混ぜ合わせておく

2

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油を引き、豚肉を軽く炒める

3

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もやしも投入し、軽く炒める

4

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3に1を投入し、軽く炒めあわせる

5

写真

フライパンから皿等に出しておく

6

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Bを合わせておく

7

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油を多めに引き、6の半分を焼いていく(端の卵を始めは寄せ、ふわふわ感をだし、最終的には丸くなるよう焼いていく)

8

写真

7にスライスチーズをのせる

9

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5の具材の半分を乗せ、オムレツのように巻いていく

10

皿に盛り、Cのトッピングをかける

11

残りのBと具材でもう1つ作る

12

豚チーズレシピの2位になりました!皆様に感謝!感謝!

コツ・ポイント

コツー卵を溶きすぎない!

お料理コラムも最近、始めました!
https://yu-hayami.site/tonpeiyaki/

このレシピの生い立ち

野菜高騰のため、もやしで立派なメインになるものを考えたところ、思いつきました!とん平焼の歴史を見ながら考えました!

野菜コラム
野菜高騰家族の健康どう守る?
https://yu-hayami.site/vegetablecarrot/
レシピID : 4797198 公開日 : 17/11/09 更新日 : 18/03/06

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