家族で囲むあったかシチュー鍋♪

家族で囲むあったかシチュー鍋♪
シチューというよりクリームスープといった感じですが・・とにかくお野菜たっぷり食べられます!最後の〆めはパスタを入れてどうぞ♪

材料 (6~7人分)

白菜
1/2個
ウインナー
200~300g
にんじん
1/2本
玉ねぎ
1個
マッシュルーム
2袋
青梗菜
4株
コーン缶
1缶
にんにくのスライス
1片
牛乳
3~4カップ
適量
2枚
塩コショウ
適量
市販のクリームシチューのルウ
1箱
長ネギ
1/2本
パスタ
適量
適宜

1

ウインナーと野菜はそれぞれお好みの大きさににカットします。あまり小さく切らないほうがいいです。

2

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鍋にオリーブ油とにんにくを入れ火にかけます。香りが立ってきたら、玉ねぎ・ニンジン・白菜・ウインナー・マッシュルームの順に鍋に投入します。

3

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ひたひたより少なめに水を注ぎ入れコンソメキューブとローリエも加え一煮立ちさせます

4

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分量の牛乳を加10分ほど煮込んだら、クリームシチューのルウを加え溶かし、青梗菜・コーン缶も加えて5~6分くらい煮込みます。

5

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仕上げに輪切りにした長ネギを散らし、塩コショウで味を調えます。

6

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〆にパスタを茹でてオリーブ油とパセリで和えて、鍋に投入していただきます。

コツ・ポイント

あまりどろどろしないほうが美味しいのでルウは一箱でちょうどいいです。長ネギや青梗菜はあまり煮込まないほうがいいです。
このほかにお好きなお野菜何を入れても美味しいと思います。
白菜は必須です。

このレシピの生い立ち

家族全員クリームシチューが好きで、お野菜もたくさん摂れるので鍋にしてみたらこれが最高!!〆にパスタを入れるのがまた最高!!でした♪
レシピID : 479743 公開日 : 07/12/26 更新日 : 07/12/26

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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初シチュー鍋! 野菜たっぷり食べれて美味しい〜♥ あったまる〜!

らむねらむね

初シチュー鍋でれぽありがとうございます!!

08/12/03

First tsukurepo mark
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優しい味でとっても美味♡カレー鍋もいいけどシチュー鍋も大好きに♥

t_sat0mi

お鍋がとってもステキです♪是非また作ってくださいね!