大人気♡ミートローフ

大人気♡ミートローフ
研究に研究を重ねて、やっとできた我が家のミートローフv( ̄ー ̄)v自信作です!!

材料 (6人分)

合挽き肉
400ぐらむ
たまねぎ
1こ
200㏄
牛乳
100㏄
〇卵
1こ
〇塩
こさじ1/2ぱい
〇こしょう・ナツメグ
しょうしょう
ゆで卵
3こ
ベーコン
10まい
にんじん
1/2ぽん
いんげん
10ぽん
バター
10ぐらむ
(ソース)
100㏄
ケチャップ
おおさじ3はい
おおさじ3はい
 
ベビーリーフ
1ぱっく

1

写真

玉ねぎはみじん切りにしてバターで炒め、冷まします。

2

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パン粉は牛乳で湿らせておきます。

3

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ボールに①と〇の材料を合わせておきます。

4

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ボールに合びき肉、【2】、【3】の材料を加えて手でよくこねます。

5

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にんじんは皮をむき、縦6mm角の細切りにして8~10本作り、サヤインゲンは軸側を少し切り落とし、分量外の塩を入れた熱湯でゆでて水に取り、粗熱が取れたら水気を拭き取ります。

6

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クッキングシートを型に合わせて、ベーコンを8枚しきます。

7

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【4】→【5】→ゆで卵→【4】となるように詰めます。

8

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ベーコン2枚でふたをして、200度のオーブンで、50分焼きます。(途中アルミをかぶせます)※焼いている間に耐熱器にソースの材料を入れて、電子レンジで2・3分加熱します。

9

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【8】を6当分に切って、お皿にベビーリーフを盛り付けミートローフを並べて出来上がりです!!※ソースをかけてお召し上がりください!

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

お家でクリスマス会をした時に作りました。∠(* ̄m ̄)vサンタ♪
レシピID : 479757 公開日 : 08/01/09 更新日 : 08/01/09

このレシピの作者

旦那さんと私、双子、ラッセンの5人家族です♪笑顔溢れる食卓目指して日々頑張っています!現在、料理とパン教室のライセンスとベジタブル&フルーツマイスターと雑穀マイスター資格取得し料理の講師をしています! 皆さんから頂いているつくれぽとても感謝しています♡のんびりクックですがよろしくお願い致します。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

09/05/01

写真

オーブンにお任せなので来客時にすっごい便利ですね!おいしかった♡

++よつば++

よつばさんありがとうです!おもてなしに作って頂き嬉しいです♡

08/11/18

写真

簡単なのに豪華に見えてとってもおいしかったで~す☆

りえぽ116

りえぽ116さんありがとうです!豪華ですねヾ(〃^∇^)ノ

08/03/03

First tsukurepo mark
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雛祭のメインに!娘より主人に好評でした(笑)とても美味しかった!

pyonチャン

pyonチャンありがとうです!メインにしてくれて嬉しいです♡