焼きサバサンド♪自家製ピクルス添え
作り方
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1
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食パンにバターを塗る。
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2
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塩サバを焼いて、丁寧に骨を取り除いてほぐしておく。
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3
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ベビーリーフとほぐしたサバ、紫キャベツのピクルスをサンドして出来上がりです。
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コツ・ポイント
サバの塩焼きの骨は丁寧に取り除いておいてください。
紫キャベツの千切りをすし酢、白ワインビネガー、砂糖に漬けて一晩置けば美味しく食べられます。たくさん作って冷蔵庫で保存するといろんなメニューに使えますよ。
紫キャベツの千切りをすし酢、白ワインビネガー、砂糖に漬けて一晩置けば美味しく食べられます。たくさん作って冷蔵庫で保存するといろんなメニューに使えますよ。
このレシピの生い立ち
さっぱりとサバサンドを食べたくて(^_-)