長ねぎとせせりの塩炒めレモン風味
Description
長ねぎ1本、青い部分も使った炒め物。味付けは中華だしと塩コショウ。最後にレモンをかけて。お酒のあてにぴったりです♪
材料
(2人分)
鶏のせせり(鶏もも肉でもOK)
300g
長ねぎ
1本(100g)
レモン
適量
中華だしの素
小さじ1
塩、こしょう
少々
サラダ油
小さじ1
作り方
コツ・ポイント
■③の行程:最後の塩こしょうの量はお好みですが、レモン果汁をかけるとまろやかになるので少し多い目の方が美味しいです。
このレシピの生い立ち
ねぎ+塩+レモンは最強の旨みの組み合わせ。せせりがあったので一緒に炒めてみました。
塩コショウだけでは味が少し淡白すぎるので中華だしもプラスしてみました
塩コショウだけでは味が少し淡白すぎるので中華だしもプラスしてみました
レシピID : 4797682
公開日 : 17/11/14
更新日 : 17/11/14
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