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レンコンは皮を剥き、半月切り。きゅうりは輪切り。ハムは薄切りにしておきます。
鍋で水を沸騰させ、酢を加えてレンコンを茹でる。2分ほど茹でたら、ざるに上げて水を切り冷ましておく。
ボールの中にレンコン・きゅうり・ハムを入れ、そこにマヨネーズとすり胡麻を加え、よく混ぜ合わせる。
我が家では食べる時に少しだけ中華胡麻ドレッシングをかけます(^-^)そのまま食べても美味しいです!
有難うございます♪カニカマ+ツナ良いですね!真似してみます★
作ってくださり有難うございます!嬉しいです(^-^)
とっても美味しそう(^-^)作ってくださり有難うございます!
有難うございます!ホウレン草がとっても綺麗ですね(^0^)