胡麻たっぷり☆  れんこんマヨサラダ

胡麻たっぷり☆  れんこんマヨサラダ
我が家の定番サラダ(^-^)
とっても簡単です♪

材料 (4~5人分)

レンコン
中2節
きゅうり
2本
ハム
5枚
30~50g
マヨネーズ
大8~10くらい
中華胡麻ドレッシング
お好みで
大1

1

レンコンは皮を剥き、半月切り
きゅうりは輪切り
ハムは薄切りにしておきます。

2

鍋で水を沸騰させ、酢を加えてレンコンを茹でる。

2分ほど茹でたら、ざるに上げて水を切り冷ましておく。

3

ボールの中にレンコン・きゅうり・ハムを入れ、そこにマヨネーズとすり胡麻を加え、よく混ぜ合わせる。

4

我が家では食べる時に少しだけ中華胡麻ドレッシングをかけます(^-^)
そのまま食べても美味しいです!

コツ・ポイント

レンコンを茹で過ぎないこと。これくらいです。。。マヨネーズとすり胡麻の分量は、いつも適当・・・量ったことがないので、皆さんも好きなだけ入れてください(^-^;) 胡麻はた~っぷり入れた方が美味しいですよ!

このレシピの生い立ち

レンコンを大量にいただいた時に、何となく作ったのがきっかけです。
レシピID : 479786 公開日 : 07/12/26 更新日 : 07/12/26

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5 (5人)

09/10/23

写真

カニカマとツナをプラス。蓮根の食感とマヨ味が合いますね♪

ししぽん

有難うございます♪カニカマ+ツナ良いですね!真似してみます★

08/10/31

写真

たくさん作ったのに、おいしくて、あっという間に食べちゃいました~

seri7_7

作ってくださり有難うございます!嬉しいです(^-^)

08/10/24

写真

初レンコンサラダ!!しゃきしゃきですごく美味しかったです♪

emakatu

とっても美味しそう(^-^)作ってくださり有難うございます!

08/01/17

写真

超おいしかった!生食用ホウレン草との相性も抜群です。絶対また作る

Grumitt

有難うございます!ホウレン草がとっても綺麗ですね(^0^)