Chicken Fingers

Chicken Fingers
【チキン フィンガー】

別名、チキンストリップス。名前の由来は分かりませんが、アメリカンレストランのアペタイザーによくある、さく&ふわ衣なささみのフリッター。ディッピングソースは相性のとっても良いハニーマスタードと。

材料 (3~4人分)

鶏ささみ
6~8本
少々
ブラックペッパー
少々
●薄力粉
60g
●牛乳
100ml
●酢
大さじ2
適宜
*ハニーマスタードソース*
マヨネーズ
大さじ3
大さじ1
ディジョンマスタード
小さじ1強
少々
ブラックペッパー
少々

1

揚げ油の用意。ささみに塩・こしょうをしておく。●を合わせたものにささみをくぐらせ、中火でカラッとキツネ色になるまで揚げる。

2

ハニーマスタードソースの材料を全て混ぜ合わせ、出来立てチキンをディップして食べれば幸せ~♪

コツ・ポイント

バターミルクの代わりに牛乳&酢を使用しました。ソースはサラダドレッシングにも◎ 

このレシピの生い立ち

アメリカンレストランによくあるものをお家で再現してみたものです。
レシピID : 47984 公開日 : 02/04/03 更新日 : 09/02/08

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

56 (45人)

17/01/23

写真

参考にさせていただきました。ありがとうございます。

たろーずキッチン

ありがとうございます♡

16/03/03

写真

BPの代用にお好み焼き粉で。ふっくら!ソースも美味しかったです♪

なおたん☆★

お好み焼き粉で!?作って下さってありがとう♬

14/04/22

写真

衣もソースも美味しかったです!家族で取り合いでした。簡単で最高♪

KoJuTa

ご家族にも好評だった様で光栄です☆レポありがとう!

13/06/01

写真

おいしかったのでまたリピしたいです♪

LUNA2168

レポありがとう☆是非また作ってやって下さいね!

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ぱみ 2008年04月30日 21:50
Omamamaさ~ん♪
色々とつくれぽ攻撃しちゃってごめんね(^^ゞ
けどけど!!このチキン、最高だった~~~~♡♡♡
ソースも、本当に美味しかったです!!!
詳細は、ブログに書いたので、お暇な時にでも、良かったらのぞきに来て下さい^^

そして、セロリの葉とツナのふりかけも、美味しかったです!!
ほかほかご飯にのせたら、ホント、幸せでした^^!
今度は、もっとたくさん作らなきゃ♪♪
あ~~思い出すだけで、また食べたくなっちゃったよ~~!

どちらも、子供達にもすっごい喜んでもらって、美味しくいただきました♪どうもありがとう^^!
Omamama 2008年05月01日 01:56
ぱみさん

つくれぽ攻撃ありがと~♪光栄ですよ~☆大歓迎ですっ!あとでブログにもお邪魔しま~す!

お子様達にも喜んでもらえて嬉しいな♪ ぱみさん、ほんとにありがとう!
ぱみ 2008年05月25日 11:13
こんにちは~~♪
昨日、子供達の運動会だったの^^!
Omamamaさんのチキンフィンガー、子供達からリクエストされていたので、今回は、せつぶんひじきさんのトルティーヤで巻いて持って行きました♪
ピタパンも美味しかったけど、この組み合わせも、良かったよ~~♡
絶対また作るっ^^!
ご馳走様でした~~♪♪
Omamama 2008年08月04日 14:35
ぱみさん、ごめんね~!コメント頂いてたのに、今まで全く気付かず・・・

トルティーヤで巻いて食べるの美味しそうだね♪ 今度やってみるね。ありがと~!
オレンジミルクティー 2008年08月19日 17:04
Omamamaさん♪

このソース、とっても美味しかったです(^^)
衣もサクッとしていて、ささみがジューシーでした♪

美味しいレシピ、ごちそうさま~☆
Omamama 2008年08月20日 17:30
オレンジミルクティーさん

素敵なつくれぽどうもありがとう♪ 

どうぞ定番にしてやって下さいませ。
ぱみ 2008年08月26日 23:37
Omamamaさん♪
クククっ^^* コメントのお返事ありがとう♪
・・・夏休みのお弁当にも作りました!
るるはこれが大好きなので、とっても喜んでました♡
もちろんたくさん作って、私もうぃも朝食にいただきましたよ^^!
いつもご馳走様です♪
berryberry 2009年04月06日 17:51
こんにちは♪

チキンフィンガー!ぱみさんの所でよくお見かけしてて(o^艸^o)ずっとずっと作ってみたかった1品です♡

から揚げより軽くて、作り方も簡単で♪チキン好きの子供達も大喜びでした(ノ∀`♥)

冷めても美味しかったので、お弁当にもこれから活躍させちゃいます♪♪
ご馳走様でした(〃∇〃)
Omamama 2009年04月08日 12:23
ぱみさん

コメントに全然気付かずにいました・・・ごめんね~!
Omamama 2009年04月08日 12:33
berryberryさん、こんにちは~!つくれぽありがとうございました。嬉しいお言葉に感激でした♪

確かに同じ鶏の揚げたのでも、こっちのがサクッと軽いから食べやすいかもしれませんね。お弁当にも入れて下さるとの事で、光栄に思っています♪