女子うけ抜群な男のラムチョップ

ラム肉にあら塩、胡椒をふり、ニンニクはスライスしておく。

フリーザーバックにラム肉、にんにく オリーブオイルを入れ手でよく馴染ませる。

冷蔵庫で3時間～半日ほどマリネする。

ソースはバター以外の材料を小鍋に入れグツグツ煮たたせます。

トロっとしたらバターを入れて完成です。
焼き野菜はお好みの野菜を準備して下さい。

BONIQが設定温度に達したらフリーザーバッグを湯せんに入れながら、

（気泡が残っていると熱が適切に伝わらず、加熱ムラが生じる。）
バッグを完全に沈め、食材全体が湯せんに浸かるようにする。

タイマー終了の10分前にオーブンを200℃に設定し野菜をグリルします。

BONIQの終了タイマーが鳴ったらお肉を取り出し、野菜をグリルしている鉄板の隙間にのせましょう。