と~っても簡単なピザ生地の作り方♪

と~っても簡単なピザ生地の作り方♪

Description

祝☆話題入り✿れぽ7000件突破です☆生地を寝かせない簡単生地です☆これさえ知っていればトッピングはアレンジ自在♪

材料 (4人分)

計量カップ250ml分
ドライイースト
2.5g
一つまみ
砂糖
小さじ2
サラダ油
大さじ2/3
45度くらいのぬるま湯
80~90ml

作り方

  1. 1

    強力粉、イースト、塩、砂糖をボウルに入れ混ぜたら、サラダオイル、ぬるま湯を加えこねる。

  2. 2

    クッキングシートの上に生地をめん棒でのばし好みのトッピングをしたら、220度に予熱したオーブンで15分ほど焼いたらおいしいピザの完成です☆

  3. 3

    写真

    2008/7/30つくれぽ10人達成しました(*^^)v話題入り♪ありがとうございます☆

  4. 4

    nru35098 さんによるとフライパンで焼くこともできるそうです♪
    トースターでも焼けるみたいです☆

  5. 5

    袋に材料を入れ混ぜても良いみたいです☆皆さんのアイディアに感謝☆

  6. 6

    写真

    トッピング例その1:トマトソース・チーズ・トマト・オニオン・マッシュルーム・ベーコン

  7. 7

    写真

    トッピング例その2:トマトソース・オニオン・ガーリックパウダー・エリンギ・マッシュルーム・エビ・ブロッコリー・チーズ

コツ・ポイント

おおざっぱな作り方のように思えるかもしれませんが失敗知らずです♪
生地は厚めから薄めまでお好みで調節可能ですv
チーズはブロック状のものをすりおろしてたっぷりのせるとおいしさアップ☆

このレシピの生い立ち

ニュージーランドにホームステイしていた時よくホストマザーと一緒に作ってました☆
レシピID : 479845 公開日 : 07/12/27 更新日 : 20/08/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7,517 (5,818人)
写真

2022年5月16日

クアトロフォルマッジとミートボールの2種に♡簡単なのに美味しくて休みのランチに最高!

写真

2022年5月15日

発酵なしで美味しくできてよかった!10分生地を置いたら発酵してふわふわ生地も出来ました。ふわふわ生地はこれまた美味しかったです

写真

2022年5月13日

いつもの様に2倍で作ろうとしたところ単位間違えて粉500g使用。結局ピザ4枚分出来上がり!4人でペロリと完食!

写真

2022年5月13日

ブランチに。いつもこのレシピです。

maritori 2015年02月27日 21:45
記事の厚みはどのくらいまで伸ばせばいいですか?
またこの分量は1枚分でしょうか?^ ^
こあゆりさん 2015年03月15日 14:13
今度子供達50名で石窯ピザパーティーをします。
ピザ生地を3日ほど前から作りおきしたいと思うのですが冷凍など可能でしょうか?
何かアドバイスございましたら教えてください。
MAMA♪♪ 2015年04月16日 11:39
以前こちらのレシピを参考に作ったらめっちゃ美味しかったので息子の誕生日に焼こうと思いますが、少々私には生地が甘めでした、ふわっとしててモチッとしていた生地ですが、砂糖を減らした場合むくらみや味はどうなるかご存知ですか?
今パタパタしていてもう一度試しに焼くことができません(^^;; もしご存知であれば教えてください♪
クックF2LYHS☆ 2016年02月17日 20:00
パパの誕生日に作りました♪発酵が無くて簡単で凄く美味しいかった➰です♪また作りたいと思いますちなみに5倍の量で作りました☆
クックCQC2AT☆ 2017年02月18日 09:14
探していた簡単レシピでとてもうれしいです。
さっそく作ってみたいです。
クックCQC2AT☆ 2017年02月18日 14:16
200度のオーブンなら、何分焼けばいいでしょう?ホットプレートは、230度まで焼けるのでフライパンでも作れるなら使ってみようかな、と思っています。今、レシピを使わせていただきました、ありがとうございます。200度のオーブンで予熱でうっかり焼いてしまい、今日はもう無理っぽいので、また明日以降焼いてみたいなと思っています。
しましま☆☆☆ 2017年10月28日 15:15
全部半量にして作ってみましたが焼く直前の状態でべちょべちょでとても麺棒で伸ばせるどころじゃありません。どこで間違ってしまったのか?・・・・
クックTA595K☆ 2020年03月15日 18:29
土日主夫です。ホワイトデーのお返しの意味も込めて参考にさせていただき作ってみました!
生地がパンっぽくなりましたが、美味しくつくることがてきました。クリスピー生地になるよう、再チャレンジしてみたいです!
りえさか 2020年05月10日 11:52
こちらのレシピを参考に作らせていただきました。
とてもおいしく出来たので、最近ピザは自宅で焼いて食べてます。
そこで一つ質問があるのですが、生地は冷凍可能なのでしょうか?
冷凍可能だとしたら、伸ばしてから冷凍したほうがいいのか、それとも生地をまとめて冷凍したほうがいいのか
教えていただけますか?
*かにぱん* 2022年03月11日 17:54
自分が馬鹿なのが悪いんですが強力粉250gと勘違いしてしまい…気付いたのはぬるま湯を混ぜた後。そこで違和感があり、やっと気付いたので、もう後の生地は捨てるしかなく(涙)つくれぽも皆さん親切に130gと書いてる!ちゃんと読まないとダメですね。ただ1カップじゃなくてg表記だと嬉しいです…!
1 2 3 4 5 次へ»
コメントを書くには ログイン が必要です

ログイン
「いいね」を伝えるにはログインが必要です
ログインする
0 いいね