木綿と絹をダブルで★キャベツ湯豆腐★
chichiino
作り方
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1
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豆腐は縦半分にカットしてから横3等分にする。ネギは斜め切りに、キャベツはざく切りに。えのきは根元を切り落とす
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2
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鍋に1と昆布をいれて、えのきを手で割きながら加える。
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3
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2に水をかぶる位加えて蓋をして煮込む
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コツ・ポイント
簡単なのでコツはありません
このレシピの生い立ち
食感と色を楽しみたかったので。
393万
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豆腐は縦半分にカットしてから横3等分にする。ネギは斜め切りに、キャベツはざく切りに。えのきは根元を切り落とす
鍋に1と昆布をいれて、えのきを手で割きながら加える。
2に水をかぶる位加えて蓋をして煮込む