★お弁当の卵焼き★桃色・緑・黄色がきれい
はやみちゃん
作り方
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1
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ベーコンは細かく切って電子レンジで加熱し火を通しておく。
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2
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卵を割りほぐし、塩こしょう少々を混ぜ合わせる。
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3
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卵液の１／３（大さじ１分）を分け、粉末青汁を入れよく混ぜる。残りの卵液には粉チーズを混ぜる。
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4
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卵焼き器を熱し、サラダ油を薄く敷き、③を流し込んで全体に広げ、中央より向こう側に①をのせる。
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5
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卵を向こうから手前に巻き、それを向こう側にすべらせ、残りの卵液②の１／２量を流し入れ、向こう側から手前に巻き、最後の卵液も同様にして巻く。
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6
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キッチンペーパーで形を整え、粗熱がとれたら適当な大きさに切って弁当に詰める。
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コツ・ポイント
卵焼き器は１３×１８ｃｍの大きさのものを使用しています。
このレシピの生い立ち
毎朝のお弁当作りに彩りは大事。試供品でもらった粉末青汁があまりくせが無かったので、使ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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はやみちゃん
