きのこのサラダ**バルサミコ酢

きのこのサラダ**バルサミコ酢
たくさんのきのこをバルサミコソースでどっさり♪♪あつあつのきのことサラダがすごく合います**

材料 (2人分)

しめじ
1株
舞茸
1株
えのき茸
小1株
エリンギ
3本
ベビーリーフ
1パック
★醤油
少々
★砂糖
少々
★塩
少々
★胡椒
少々

1

フライパンにオリーブオイル+スライスしたにんにくを熱し、きのこ類を強火で炒める。

2

①に、よく混ぜ合わせた★を一気にまわし入れる

3

バジルをふりかけ、あつあつをベビーリーフにのせる。

コツ・ポイント

お酢が好きなのでバルサミコ酢多めに作っていますが、お醤油との比率はお好みで調節して下さい。サラダにのせて頂くのでソースは少し多めがおいしいです♪

このレシピの生い立ち

お酢+きのこ類の組み合わせが大好きなので、バルサミコ酢できのこのソテーをよく作っていました。サラダにあつあつをのせたらおいしさ倍増♪でした**
レシピID : 479853 公開日 : 07/12/26 更新日 : 08/01/08

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

08/01/11

First tsukurepo mark
写真

茸の熱々ソースで美味しく頂けましたが参考までに分量があるとなお◎

papikun

初つくれぽ!ありがとうございます♪次回分量測って訂正します*