簡単ぶり大根♪

簡単ぶり大根♪
煮魚って以外と簡単に美味しくできちゃうんです♪

材料

ぶり
3切れ
大根
輪切り5コ
鍋いっぱい
醤油
大2・1/2
砂糖
大1・1/2
大1

1

写真

大根を米のとぎ汁で透き通るまで下茹でして、ブリに熱湯をかけておく

2

鍋に大根がかぶる位の酒を入れ、大根を入れてぶりを入れ調味料を入れ、落とし蓋をして弱めの中火で20分♪

コツ・ポイント

○味見は10分位してからのほうが酒の味がしないです♪○酒に弱い人は作ってる最中に匂いで酔うかもしれないので注意して下さい(><)○米のとぎ汁、最初の水は米に付いたホコリとかがあるので捨てて二回目のとぎ汁を使った方が良いです♪

このレシピの生い立ち

美味しぃい魚の煮付けが簡単に食べたくって♪
レシピID : 479865 公開日 : 07/12/26 更新日 : 07/12/26

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