ケチャップかやく混ぜご飯の画像

Description

トマトジュースを使って簡単にできる混ぜご飯です!

材料 (4人分)

500g
ベビーホタテの身
80g
豚バラ焼肉用肉
80g
1/2本
小1/3瓶分
1個
カゴメ ウスターソース
大さじ1と1/2
調味料A
カゴメ トマトケチャップ
大さじ5
カゴメ 無塩トマトジュース
200ml

作り方

  1. 1

    写真

    ホタテは4つ程に割り、豚肉は5ミリ角、人参は3ミリ角、栗も合わせて割り、ピーマンは刻み塩をあてて置き、洗ってしぼります。

  2. 2

    写真

    豚肉をフライパンに入れて焼き、油が出たら人参を加えて炒めます。

  3. 3

    写真

    ホタテと栗を加えて炒め、ピーマンと調味料Aを注ぎ汁がなくなるまで火を通します。

  4. 4

    写真

    ご飯に③を混ぜてウスターソースかけて盛ります。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

サンプラザで開催している「旬の野菜を使った料理教室です!11月に開催された カゴメ協賛「ほたて」での1品です。
レシピID : 4799008 公開日 : 17/11/15 更新日 : 17/11/15

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