おからのマーブルパウンド☆

おからのマーブルパウンド☆

Description

おからパウダーを使ったノンバターのパウンドケーキです。しっとりふわふわで美味しく、食物繊維たっぷりとれます♪

材料 (パウンド型1本分(又は15㎝ケーキ型))

120g
薄力粉
30g
ココア
9g
ひまわり油(又はサラダ油)
45g
牛乳
20g
砂糖
50g
1個

作り方

1

おからパウダーは、水と混ぜ合わせておく。

2

薄力粉とベーキングパウダーは一緒にしておく

3

ボールに、油、牛乳、砂糖、卵を入れて泡立て器でしっかり混ぜる。だんだん乳化してもったりしてくる。

4

水と合わせたおからとバニラオイルを入れ混ぜる

5

粉を入れ混ぜる

6

出来上がった生地を半分くらい取り分け、ココアを混ぜる

7

オーブンシートを敷いた型に、プレーン生地とココア生地を交互に入れていく

8

型をトントンと机などにあて、中の空気を抜く

9

ゴムベラやスプーンなどで生地をひとまぜ。マーブルになります

10

180℃に予熱したオーブンに入れ40分くらい焼く。竹串などで刺しなにもついてこなければ出来上がり♪

コツ・ポイント

おからパウダーを使うと、ふわふわでもしっとりします。おからパウダーは、極めの細かいパウダー状のものがお勧めです

このレシピの生い立ち

ムスメのために日々おからを使ったメニューを考えています!これはおやつに手軽に作れるように考えました。
レシピID : 4799010 公開日 : 17/11/10 更新日 : 17/11/10

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

9 (8人)

20/05/27

写真

おからパウダーが沢山あったので、抹茶も込みで作ってみました!うまくマーブルにならなかったけれどしっとりしていて美味しかったです。

hzh

20/02/16

写真

しっとりしてて、美味しかったです^ ^

りえごん@和歌山

19/12/12

写真

マーブル模様がうまく出ませんでした。でも、味は美味しかったです。

のえきょう

18/08/10

写真

コーヒーアイシングをかけてみました♡すごくおいしかったです!!

クック12OYAG☆

うわぁ~美味しそうです!作って頂きありがとうございます!