キャベツたっぷり『クリームスープ』

キャベツたっぷり『クリームスープ』
たっぷりのキャベツと、ウィンナーで作る、クリームスープです。
本日は、余っていたほうれん草やパブリカも加えています。

材料 (4人分)

キャベツ
一個分
ウィンナー(他の肉製品でも可)
お好みの量で
ブイヨン(またはコンソメ)
2個
お好みの野菜
適量
塩コショウ
適量
『ホワイトソース』
小麦粉
120g
バター
50g
牛乳
400cc

1

キャベツとお好みでキノコやジャガイモ等を炒め、ウィンナーも加えて、野菜が被る量の水と、ブイヨンで煮込む

2

写真

小麦粉とバターをとろ火で炒め、牛乳を加えて、ホワイトソースを作る。
(面倒なら市販のソースを使ってください)

3

野菜が煮えたらホワイトソースを加え、さらに数分、煮込む

コツ・ポイント

ホワイトソース作りがちょっと大変なくらいで、野菜も面倒なら炒めないで、そのまま煮込んでも可。

このレシピの生い立ち

いつも作る生ウィンナーのポトフに、ホワイトソースを加えただけです
レシピID : 479911 公開日 : 07/12/26 更新日 : 07/12/26

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

10/04/16

First tsukurepo mark
写真

じゃがいもとマッシュルーム足しました。美味しかったです。

アコンク

キノコ入りならなお美味しいでしょうね、ありがとうございました