蒸し鶏とクレソンの梅マヨネーズ和え

蒸し鶏とクレソンの梅マヨネーズ和え
梅肉を混ぜたマヨネーズで、さっぱりとしたサラダにしました。酒の肴にもぴったりです。

材料 (3人分)

鶏むね肉の蒸し鶏
1/2枚分
クレソン
1束
梅肉
小さじ2
マヨネーズ
大さじ2
コショウ
少々

1

参考レシピの方法で、あらかじめ電子レンジで酒蒸しにした鶏むね肉をほぐして、冷やしておきます。

2

クレソンは水洗いして、ざく切り。食べる直前に、材料、調味料を混ぜて盛り付けます。

コツ・ポイント

水っぽくなるので、食べる直前に和えてください。

このレシピの生い立ち

鶏むね肉の蒸し鶏を作り置きしていたので、クレソンとサラダにしてみました。
レシピID : 479934 公開日 : 07/12/31 更新日 : 07/12/31

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」