ブロッコリーとアスパラ*シンプル温野菜

ブロッコリーとアスパラ*シンプル温野菜
ガーリックオイルとパルメザンチーズをたっぷりかけて♪ワインと一緒に…**

材料 (2人分)

ブロッコリー
1株
グリーンアスパラ
1束
少量
胡椒
少量
パルメジャーノレッジャーノ
お好みで

1

ブロッコリー、アスパラを食べやすい大きさに切り、塩少々と共に固めに茹でる。

2

フライパンにオリーブオイルを熱して、みじん切りにしたにんにくを加え、ほんのり色づき香りがたつまで火にかける。

3

①に塩、胡椒を少し多めに振りかけ、あつあつの②を、じゅーーーっとかける。

4

食べる直前にパルメザンチーズをたっぷり♪削る。

コツ・ポイント

ぱっと茹でて、ぱぱっとかけて、ぱぱぱっと削って♪がポイント*にんじん、パプリカ、じゃがいもなどを加えるとよりキレイでgooodです♪

このレシピの生い立ち

温野菜が好きなので、シンプルに♪ワインと合わせる事が多いので、パルメザンチーズをたっぷりかけてみました*簡単なので、献立にお野菜が少ないかな?という時にもぱぱっと作れて便利です**
レシピID : 479943 公開日 : 07/12/26 更新日 : 08/01/08

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

13/07/23

写真

ルクエで簡単に☆パルメザン が合いますね!また作ります♪

ぴーちび

なるほど*ルクエで!まねさせて頂いちゃいます♡

13/03/24

First tsukurepo mark
写真

冷蔵庫の売れ残り軍団がまさかの大変身!オリーブオイルの風味も◎

たかちさぴ

ありがとうございます!チーズもたっぷり*おいしそう♪