スティックベイクドチーズケーキ

スティックベイクドチーズケーキ
プレゼントにもGoodです。

材料 (25×25cm)

クリームチーズ
200g
200cc
60g
2個
薄力粉
大さじ3
大さじ2
全粒粉クッキー
100g
牛乳
50cc

1

全粒粉クッキー(手作り)をミキサーで砕き、牛乳を加えて湿らせ、型に敷き詰める。

2

ボウルにクリームチーズを入れ、木べらやゴムべらでよく練り、なめらかになったら砂糖を加え、泡立て器で混ぜる。

3

卵を溶き、数回に分けて加え、そのつど混ぜてなじませる。

4

ふるった薄力粉、生クリーム、レモン汁の順に加え、そのつどよく混ぜる。

5

1に生地を流し、180℃のオーブンで約40分焼く。

6

焼き上がったら型ごと常温に置いて充分あら熱をとり、冷蔵庫に入れて約2~3時間冷やす。

7

完全に冷めてから切り分ける。

コツ・ポイント

熱いうちに型からはずして切ると、くずれてしまうので芯まで冷やした後、型からはずしてカットします。

このレシピの生い立ち

いつものベイクドチーズケーキをスティック状に作ってみました。
レシピID : 479947 公開日 : 07/12/26 更新日 : 07/12/26

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

13/02/13

写真

しっとり おいしかった!また作りまーす∀

ゆーたん∀

つくれぽありがとう。私は莓を入れて春バージョンにしました。

09/02/08

写真

友チョコならぬ友ケーキ♪おいしすぎて自分で食べたいくらいです!!

寸止め

つくれぽ、ありがとう。ラッピングが超ステキ!!

09/01/26

First tsukurepo mark
写真

土台がバターでなく牛乳なのがヘルシー♡美味しかったです♡

チャキこ

つくれぽ、ありがとう。また、作ってね。