まぐろとアボカドのタルタル*

まぐろとアボカドのタルタル*
アボとろのプチ変形*レモンとわさび醤油で、アボカドもあっさり食べれちゃいます♪

材料 (2人分)

まぐろ(刺身用)
1パック
アボカド
1個
マヨネーズ
適量
醤油
適量
わさび
少々
少々
ベビーリーフ
適量
円柱型(プリングルスの空き缶などを切って)
1本

1

まぐろを2㎝角程に切って、わさび醤油でづけを作る。

2

アボカドを2㎝角程に切り、レモン汁で和え、マヨネーズ、わさび醤油と混ぜ合わせる。

3

皿に円柱の型を置き、②、①の順で隙間がないように詰め込む。

4

ベビーリーフを飾る。

コツ・ポイント

レモンはアボカドの変色を防ぐためですが、少し多めにしてもさっぱりしておいしいです。型に詰める際、隙間があると崩れやすいので注意!です*

このレシピの生い立ち

アボカドとまぐろをわさび醤油で和えるだけ、というのはよく作っていたのですが、ちょっとさみしいな。。。と思い、変形を作ってみました*どこかのお店で円柱型を使ったお料理を頂いて、印象に残っていたので、まねっこさせて頂きました♪
レシピID : 479952 公開日 : 07/12/26 更新日 : 08/01/08

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

13/07/24

First tsukurepo mark
写真

簡単に♪見た目も美味しくいただきました8(*^^*)8

れーままま

とーってもキレイでおいしそうです♡♡ありがとうございました*