簡単!チーズ入りハンバーグ デミグラス

簡単!チーズ入りハンバーグ デミグラス
ハンバーグのタネで作るミートローフ。
市販のデミグラ缶だけでソースが出来るので簡単♪

材料 (4人分)

ひき肉
500グラム
玉ねぎ
1個
大さじ山盛り2
牛乳
大さじ3
1個
塩コショウ
適量
チーズ
適量
デミグラス
1缶

1

パン粉は牛乳に浸しておく。
玉ねぎは半分みじん切り、半分をすりおろしておく。
オーブンを170度で予熱

2

1のパン粉、玉ねぎにひき肉・卵を混ぜ合わせ、粘りが出るまで混ぜる。
塩コショウをする。

3

写真

オーブンOKの耐熱容器に2を半分敷き詰め、チーズを乗せ、残りでチーズを挟むような形にする。デミグラスソースをかける。蓋をして(アルミホイルでOK)オーブンで20分熱する。

コツ・ポイント

火が通ると、デミグラスソースがグツグツいって、その中でひき肉が浮いているような状態になります。
厚さによって時間は調節して下さい。

このレシピの生い立ち

ハンバーグのタネを作ったのですが、丸める・焼く・ソースを作るってのが面倒になったので、そのままソースかけて焼いちゃえ!というノリ^^;
レシピID : 479963 公開日 : 07/12/26 更新日 : 07/12/29

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