お店の味!鯛のカルパッチョ

お店の味!鯛のカルパッチョ

Description

さっぱり食べれてお酒に合う一品。
野菜も食べれて一石二鳥なカルパッチョ。卵黄に浸けたり、鰹やマグロでも美味しく出来ます。

材料 (2人分)

鯛(刺身用)
50〜100g
レタス
2枚
すだち等の柑橘類
小1個
【調味料A】
ポン酢
小さじ1
ブラックペッパー(粗挽き)
少々
岩塩(または味塩)
少々

作り方

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    鯛は、斜めそぎ切りでカットします。
    レタスは千切り細切り、面倒なら手でちぎります。すだちは半分にカットします。

  2. 2

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    お皿に鯛+レタス+すだちを盛り、【調味料A】を回しかければ出来上がりです。

  3. 3

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    「鯛のカルパッチョ」の人気検索トップ10に入りました!ありがとうございます。

コツ・ポイント

【調味料A】は混ぜ合わせなくてもいいです。
野菜は、玉ねぎや水菜等冷蔵庫にあるものでも美味しく出来ます。

このレシピの生い立ち

野菜も美味しく食べれるので。
卵黄に浸けて食べたり、鯛をマグロや鰹等の赤身に替えれば、メンタルヘルス不調の予防にも効果的!
レシピID : 4799660 公開日 : 17/11/10 更新日 : 17/11/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (3人)
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2022年1月17日

タコのカルパッチョを作りました!!前回作ったマリネ液が美味しかったのでタコバージョンでも!さっぱりうまうま!今回はポン酢多めで!

タコ!美味しそうです。つくれぽありがとうございます。

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2021年5月21日

いつもはにんにく入れたりガッツリ味で作っていましたがポン酢とオリーブオイルでシンプル味もとても美味しかったです!またリピします♡

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2019年9月8日

美味しく出来ました!豪華になりますね。ご馳走さま。

彩り鮮やかで美味しそうですね。つくれぽありがとうございます。

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2018年10月23日

初れぽ

美味しく頂きました!

まさしくお店で出てきそうです。つくれぽありがとうございます。

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