ふわっとろ♪スクランブルエッグ

ふわっとろ♪スクランブルエッグ

Description

6月7日CPニュース単独掲載本当に幸♥️
時間が経っても水気が出ず、ふわっとろ♥️
娘達が大絶賛したスクランブルエッグ♪

材料

2こ
●牛乳
大さじ5(75cc)
●マヨネーズ
大さじ1
小さじ1
●塩
少々
バター
10グラム
後はお好みでケチャップなど♪

作り方

1

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あらかじめボウルに●を合わせて片栗粉を溶いておく☆マヨネーズは分離しても構いません♪

2

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そこに卵を割り入れてよく混ぜる☆

3

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フライパンにバターを入れて熱します☆バターが溶けてフライパンが温まれば弱火にし、2の卵液を流す♪

4

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縁から固まってきたら外側から中心に向かって混ぜながら火を通す♪

5

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8割程、火が通ったら火を消してお好みの固さに仕上げたら出来上がり♪

6

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パパ作♪塩の代わりに卵4個に対して砂糖大さじ1で作りました☆水気出なくてご機嫌♪よかった②(*´ー`*)

7

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ポケットを作ってから焼いたトーストにサンド♪子どもでもボロ②しにくく食べやすいですよ☆

コツ・ポイント

卵を割り入れた所に●を入れると片栗粉がダマになるので、必ず●を溶いてから卵を入れてください♪
甘いスクランブルエッグが良かったら塩→砂糖にしてくださいね☆

このレシピの生い立ち

日曜ご飯当番の主人…(最近は朝食だけ)
先日の日曜、娘達にスクランブルエッグを作ったんですが(美味しかったです♪)問題はここから。
熱いのが苦手なチビちゃん達…冷めるのを待っていたら水気が出てきて残念そうなパパの顔。何とかしましょうか♪
レシピID : 4799827 公開日 : 17/11/11 更新日 : 18/11/03

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

270 (175人)

19/11/10

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ホントにふわとろ~!食べるまで時間あったのですが水分全く出ず♪

Satoco❤

19/11/07

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朝食に。おはようございます。こちらもやっと寒く。ご馳走様(^^)

sakuraロゼット

19/11/06

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いつもの水分が無い!ありがとう♡

miii…

19/11/02

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ふわっふわで美味しかったです♡♡♡♡♡♡

Rina☻

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4人娘mama 2018年07月25日 09:37
お母様のスクランブルエッグ、楽しみにしています♥️愛情こもったお母様の味、一段と格別なはず♪

私は実母とは絶縁してしまったので、母娘の関係は本当に羨ましいです♥️

今日はれぽを楽しみに有意義に過ごせそうです♪私こそ有難うございました♥️


ekokan 2018年07月25日 20:41
Dear4人娘mama様

左目、もう痛くないですか?どうしたのでしょう・・・。
目の奥には脳みそさんが控えているので、心配です。
痛みが続くようでしたら、お医者様に診て頂いて下さいね。

母のれぽ、楽しみにして下さっていたのに・・・ごめんなさい!
寝起き(お昼寝)に母が来て、寝起きが悪くボーっとしている&不機嫌な私と数分過ごし「作り方を教えて貰って、家でつくろうかな」と。
パソコンを見ながらメモを取り、いそいそと帰ってしまいました。「お嫁さん(弟の奥さん)が作るより美味しかった!(手前味噌?手前スクランブルエッグ?)」と今、連絡が入りました。ハハハ・・・(汗)

つくれぽのページ、そんな秘密が堂々と載っていたのですね。勉強になりました。クックパッドは奥が深いですね!

徳島、私は伺った事がありませんが、一番上の姪が2年間お世話になりました。姪が居るうちに一回は伺ってみたかったな・・・。方言が似ているのかも!と思ったら興味津々になってきました。

4人娘mamaさん、全然かっこ悪くないですよ!少しの方言から場所を推測出来るなんて探偵さんみたい♡
「美人mama探偵の推理サスペンス劇場」
4人娘mama 2018年07月26日 00:03
ekokan様♥️

わざわざコメントありがとうございました♥️
最後の1行にキッチンで1人爆笑(*≧∀≦*)あっ、私殺人事件(2時間ドラマ)大好きです(笑)

れぽの件、わざわざ教えて下さり本当に有難うございました♥️全然気になさらないでください♪でも聞けて良かったかな?『誰が作っても失敗なく美味しい』これは私がレシピを書く上で何より重要な事…お母様にも美味しく作って頂けた様で本当にほっとしました♥️

私も未だにクックパッドはわからない事だらけ…コンソメやチーズで『じゃがいもコンソメチーズ♪』が検索1位な理由も何が基準だか分かりません(^_^;)
ekokan様も色々教えてください♥️

今日は本当に有難うございました♥️


さやねぇ☆ 2018年07月29日 07:03
Saoちゃん♡

なんか…久しぶり。

さて②・・・
『愛知県の広域で停電』って出たけど、
Saoちゃんとこは大丈夫??

返信はマジで気にしないで!
無事なら良い!

こっちも雨が強くなってきて、
ケータイの緊急速報も鳴ってる。
今後更に、あたしも余裕ないかもしれんし…。

岡山や広島、3週間前の豪雨から少しずつ復旧してきてる最中だってゆーのに。。。
自然災害だから、誰にも文句も言えれんし…。

さやねぇ☆ 2018年07月29日 07:44
Saoちゃん♡

被害出てないみたいでよかった。

んで・・・岡山が暴風域に入ったよ…。

とりあえず、今回の避難場所を確認した。
3週間前の時より多く表示されてて、
あたしの母校の体育館も入ってたから…
万一の場合はそこかな〜。
広いし、冷暖房完備のはずだし、
なんかあったら、道の向かいは病院だし。

まぁ…ウチの近くには山も川もないから、
比較的安全ではあると思うんだけど。。。

さやねぇ☆ 2018年08月08日 12:07
Saoちゃん♡

ごめーん!!
2日遅れたけど、、、

08.06. Happy Birthday✿ (୨୧•͈ᴗ•͈)◞

♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪ 何飲む〜?笑


忘れてたわけじゃないのーーー!涙
お得意の言い訳☟

8/5くらいから、また②コンディションが更に悪くなりーの、
8/6は心療内科もキャンセルしーの、
昨日8/7もダル②で、夜には熱が上がりーの・・・
そんでもって、さっき起き上がったとこ ε-(´∀`; )

Saoちゃんと仲良くさせてもらうようになって初めての誕生日☆
何か作らせてもらって、センスのないカード添えて、れぽさせてもらおうと思ってたのに…
予定狂いまくり⤵︎

ブログも全然読めてなくて…ごめんね (。・人・`。)
けど、形だけの『いいね』はしたくないから、
また調子がマシなときに読ませてもらうね★
まとめ読み…になってしまうだろうけど。。。

あーーー
れぽ掲載も、1ヶ月半 溜めてしまってる⤵︎


とりあえず…ゴハン食べよ (・ω・)

mielle 2018年10月21日 09:37
mamaちゃん♪

今日はダンスのメダルテストなのでれぼは帰って送りますね〜

とり急ぎ❗️
☆なあなクック☆ 2018年10月27日 12:31
4人娘mamaさん〜♬

ブログ「闇」拝読しました。
思いっ切り泣きました。
お母さん何にお金使ってたんでしょうね?
娘からお金引き出すなんて酷過ぎる!
お父さんがいい人でよかったですね?
結婚するまでの苦労と結婚2度かなぁガンバって今に至るまで大変でしたね。
私は夫死後母の介護で父の暴力受けてますがさおちゃんに比べたらまだ楽です、失礼だったらごめんなさい。
さおちゃんお子さんに恵まれ今は私なんかよりずっと幸せ!
自分で築いて来た幸せかも知れませんね?
私なんて働きもしないし父に生活費もらいグウタラです。
この先私には両親の死という受難待ってます。
その時どう居られるか生活の基盤今から作っておかないと!
私は幸せじゃありません。
でも人の苦労とか涙わかります。
夫が死んでも傍に居ます。
守ってもらいながら生きて来ます。
さおちゃんはお子さんもご主人もいらっしゃってこれからです。
苦労した分幸せになって下さい。
それではまた。
横から失礼しました。
☆なあなクック☆ 2018年10月27日 16:46
4人娘mamaさん〜♬

私のレシピにコメありがとうございます。
こちらに返信書けばよかったのですが、自分の梅酒ロックにお返事書きました。
どうかお時間ありましたらお読み下さい。
書くと涙がつたうので、こちらにまた書けませんでした。
すみません。
よろしく。
ではまた。
☆なあなクック☆ 2018年10月27日 18:56
4人娘mamaさん〜♬

何度もすみません。
また私の梅酒のレシピにお返事を。
お食事時お忙しいでしょう?
夕食作り余熱で温めてます。
煮込んでたので遅くなりごめんなさい。
若いのにいっぱい経験して人生の上で辛い事経験されて来たこそのお言葉ありがたく頂戴致しました。
本当に今日はありがとうございました。
このスクランブルエッグ最高に美味しいです!
またリピしますね。
ではまた。
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