ごぼうがおいしい!鯛のアラだき

ごぼうがいい仕事しています~!

材料

2尾
ごぼう
2~3本
2カップ
1/4カップ
醤油
1/4カップ
1/4カップ
砂糖(好みで)
大さじ1~2

1

鯛は、さっと下ゆでをする。ごぼうは、細切りにして、下ゆでをする。

2

調味料を鍋に入れて煮立ったらごぼう、鯛のアラを入れる。

3

落し蓋をして10分。ごぼうが柔らかくなっていれば、出来上がりです。
できたてより、しばらく置いておくと味がしみこんでおいしいです!

コツ・ポイント

甘いのが好みの方は、お砂糖を増やしてください。
我が家は、薄味です。

このレシピの生い立ち

なぜか、我が家は、皆お頭が大好き。
鯛のアラは、家計にもうれしいですよね!
レシピID : 479993 公開日 : 07/12/26 更新日 : 07/12/26

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

07/12/30

First tsukurepo mark
写真

天然鯛です♪あっさり薄味で美味しい☆上品な煮物になりました!

あや村

天然鯛!美味しそうですね!つくれぼ、ありがとうございました。