トリュフ塩のスフレオムレツ

Name: トリュフ塩のスフレオムレツ
Yield: 1人分
Ingredients: 卵 1こ; トリュフ塩 ひとつまみ; バター 小さじ1/2 (※); チャービル お好みで

Description

ミニフライパンで作る、卵１つで出来るトリュフ塩のスフレオムレツです。

☆＊Mayu＊☆

材料（1人分）

卵

1こ

トリュフ塩

ひとつまみ

バター

小さじ1/2 (※)

チャービル

お好みで

作り方

1

卵を卵黄と卵白に分け、卵白を泡立てメレンゲを作る。
2

溶きほぐした卵黄、トリュフ塩を(1)に加えて、メレンゲをつぶさないようにやさしく混ぜる。
3

フライパンにバターを入れて中火で熱してバターを溶かし、(2)を入れる。
4

ふちが固まってきたら火を止め、フライ返しで折りたたむ。(半分でも3つにでもお好みの形で♪)
5

お好みでチャービルを飾れば出来上がり
6

半分に折りたたむとこんな感じ♪
トップの写真は３つに折りたたんだものです。

コツ・ポイント

Servin Tavolaのミニフライパン(14cm)を使用しています。
小さいフライパンなのでバター小さじ1/2で出来ましたがもう少し大きいフライパンを使う場合にはバターの量を増やした方がいいと思います。

このレシピの生い立ち

お友達が誕生日にくれたServin Tavolaのミニフライパンを使って何か可愛いお料理を作りたくて考えました。

レシピID : 4800172 公開日 : 17/11/11 更新日 : 18/06/28

このレシピの作者

☆＊Mayu＊☆

クックパッドアンバサダー2023
簡単でおいしくて可愛いものが大好き。
チーズを使ったお料理やおつまみレシピ多めです♫
Instagram→mayu_1o

つくれぽみんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)

2023年1月13日

おいしいって幸せ

トリュフ塩の味が引き立って美味しかったです。黄色い綺麗なオムレツが出来るはずだったけど火が強かったかな……

#トリュフ塩

作者コメントを見る

嬉しいつくれぽありがとうございます♪卵ってすぐ焼き色ついちゃうので好みの加減に仕上げるの難しいですよね(＞＜)

2020年11月30日

さるちゃんばなな

トリュフ塩の風味が引き立って美味しかったです^^

2020年5月9日

初れぽ

ニャロメ（ΦωΦ）

想像以上にうまく出来て感激ですƪ(•̃͡ε•̃͡)∫ƪ(•̃͡ε•̃͡)∫ƪ(•̃͡ε•̃͡)∫

#オムレツ

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