炒飯?!大根の葉ごはん

炒飯?!大根の葉ごはん
大根の葉っぱを大量消費したいときに作ります。生姜の香りがまた美味しい^^☆

材料 (お弁当2人+朝食2人分)

ご飯
2合
大根(カブ)の葉
1本分
挽肉(豚)かウインナー
適当
1カケラ
少々
塩胡椒
少々
醤油
大1

1

ご飯は普通に炊きます。

2

フライパンにごま油を熱し、微塵切りの生姜と挽肉を炒める。

3

肉の色が変わったら、1cm程度にざく切りした大根の葉をわさっと入れて一緒に炒める。

4

塩胡椒、醤油で味付け。

5

普通に炊いたご飯に④を混ぜて完成。最後に胡麻を振りかけても美味しいです^^♪

コツ・ポイント

具だけ炒めてご飯と混ぜるので、チャーハンを作るより楽チン☆ 今回はウインナー(3本)で作ってます。

このレシピの生い立ち

チャーハンを作ろうかな~と思ったのですが、大量にチャーハンを作ると手が疲れるので、炒めるのは具だけにしてみました。楽チン♪
レシピID : 480065 公開日 : 07/12/27 更新日 : 07/12/27

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