~。:*白玉の肉みそかけ*:。~

~。:*白玉の肉みそかけ*:。~
豚ミンチ、玉ねぎ、にんじん、にんにくだけの簡単肉みそです。

材料 (3~5人分)

100g
豆腐
様子を見ながらの量
豚ミンチ
150g
玉ねぎ
1個
にんじん
3cm
1かけ
みそ
大さじ1.5
しょうゆ
大さじ1.5
砂糖
大さじ1
少々

1

写真

白玉団子を作ります。ボウルに白玉粉を入れ、そこに豆腐を練り混ぜていきます。耳たぶの堅さにし、丸めて茹でて、水にとる。

2

写真

肉みそを作ります。
フライパンに油をひき、にんにくを炒め、にんじん、玉ねぎもよく炒め、つづいて豚ミンチも炒めます。火が通ったら、みそ、しょうゆ、砂糖、塩を加え、お好みの加減で完成です。

3

白玉団子を器に盛り、そこへ適量の肉みそをかけます。
肉みそはいろいろなお料理と組み合わせてどうぞ!!

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

肉みそが食べたくて・・・。
レシピID : 480079 公開日 : 07/12/27 更新日 : 08/01/07

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