★チーズケーキ★お手軽バージョン

★チーズケーキ★お手軽バージョン
生クリームにレモン汁をプラスすれば、サワークリームの代用になりお値段もお手頃にすることが出来ちゃいます^^美味しくて簡単なチーズケーキぜひ焼いてみませんか?

材料 (直径15cmタルト型2枚分(底が外れるタイプ))

クリームチーズ(室温に戻しておく)
1箱(200gまたは250g)
1箱(200cc)
大さじ2~5お好みで調節
1コ
薄力粉
30g~40g
砂糖
80g
 
直径18cm の丸いケーキ型でもOK

1

まずはオーブンを140℃に予熱しておく。

2

型に油を薄く塗っておく。

3

材料を全部混ぜる。
(ハンドミキサーかフードプロセッサーで)滑らかになるまでしっかりどうぞ。

4

型に流し込んで、140℃のオーブン下段で50~60分焼く。

*オーブンを変えたら、
170℃の50分になりました。

5

ご家庭のオーブンに合わせて下さい。

*出来上がったら、型のまま冷めるまで待つ。(温かいと崩れやすいので注意!)

6

写真

出来上がり(*^_^*)
冷めてから切り分けます。

コツ・ポイント

コツは焼き上がったら冷めるまで待つことくらいかな(笑)

型に塗る油ですが「セパレ」など噴射式の油があると大変便利ですよ^^

このレシピの生い立ち

サワークリームとクリームチーズを使用したチーズケーキが美味しいのですが、(参考にしたレシピにて紹介しておきます^^)

普段から生クリームを特売で購入することが多いので、消費期限が迫ってる時など、レモン汁で酸味をプラスして代用しています。こちらも美味しくて手軽なので紹介することにしました。
レシピID : 480083 公開日 : 07/12/27 更新日 : 12/12/04

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

14/03/01

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パウンドケーキ型で!!友達にあげたら美味しい言ってました♪

里咲。

焼き色が美味しそう!初つくれぽありがとう~感謝感激です^0^

12/12/04

First tsukurepo mark
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定番の手土産ケーキ❀今日は国産レモン汁+刻んだ皮も❀爽やかup❀

韓流マイブーム

卵2個、砂糖70gで。 アバウトな分量でも失敗なしのケーキ!