水切り不要♪竹輪と塩昆布で簡単炒り豆腐☆

水切り不要♪竹輪と塩昆布で簡単炒り豆腐☆
塩昆布と鰹節の味付けだけでも十分美味しい炒り豆腐です。水切りしないで、豆腐から出た水分を飛ばしながら炒めていきます。あと一品困った時にすぐ作れる簡単おかずです(*^.^*)

材料 (2~3人分)

豆腐
1/2丁
竹輪
2本
小さじ1
塩昆布
2つまみ
鰹節
ひとつかみ

1

フライパンにごま油を入れ豆腐を崩しながら炒めていきます。そこに輪切りにした竹輪も加えます。

2

豆腐から水分が出てきたら塩昆布と鰹節を加え水気が飛ぶまで炒めたら出来上がりです。

3

味を見て足りないようなら醤油を少し加えて下さいね。
好みでゴマをふってもいいです♪

コツ・ポイント

水分を飛ばすようによ~く炒めて下さい。

このレシピの生い立ち

お豆腐を使って簡単な一品を作りたかったので、冷蔵庫にあった竹輪を使って炒り豆腐のようにしてみました。
レシピID : 480097 公開日 : 07/12/27 更新日 : 07/12/27

このレシピの作者

「さとみわ料理教室」
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

9 (9人)

15/08/18

写真

すごく簡単にできました♡

*じゅりまる*

美味しそうな仕上がりですね~☆ステキなれぽ有難うございます✿

15/01/07

写真

鰹と昆布の旨みたっぷりで美味しいです〜!すぐ出来て助かりました♡

usaco:

とっても美味しそうに作って下さってありがとう(^^)れぽ感謝

14/05/15

写真

塩昆布の旨味と胡麻油の風味がよく美味でした♡ヘルシーも嬉しい^^

陽翔mam

とっても素敵に作って下さってありがとう☆コメ嬉しいな(^^)

14/02/06

写真

何度もリピしてます!シンプルなのに美味しいです(*^_^*)

どもプリ

何度も作って下さってるなんて♪嬉しい(^^)ステキれぽ感謝✿