水切り不要♪竹輪と塩昆布で簡単炒り豆腐☆

水切り不要♪竹輪と塩昆布で簡単炒り豆腐☆
塩昆布と鰹節の味付けだけでも十分美味しい炒り豆腐です。水切りしないで、豆腐から出た水分を飛ばしながら炒めていきます。あと一品困った時にすぐ作れる簡単おかずです(*^.^*)

材料 (2~3人分)

豆腐
1/2丁
竹輪
2本
小さじ1
塩昆布
2つまみ
鰹節
ひとつかみ

1

フライパンにごま油を入れ豆腐を崩しながら炒めていきます。そこに輪切りにした竹輪も加えます。

2

豆腐から水分が出てきたら塩昆布と鰹節を加え水気が飛ぶまで炒めたら出来上がりです。

3

味を見て足りないようなら醤油を少し加えて下さいね。
好みでゴマをふってもいいです♪

4

写真

2018年8月17日
話題入りありがとうございます。

コツ・ポイント

水分を飛ばすようによ~く炒めて下さい。

このレシピの生い立ち

お豆腐を使って簡単な一品を作りたかったので、冷蔵庫にあった竹輪を使って炒り豆腐のようにしてみました。
レシピID : 480097 公開日 : 07/12/27 更新日 : 18/08/17

このレシピの作者

「食べることは生きること」を念頭に。
身体に良いものを美味しく食べて毎日が健康でいられるようなお料理を研究中♡
マーガリン・添加物が入ったウインナー類は使用していません。
☆旦那(7つ年上) ☆娘(小6) ☆息子(小4)
ブログ
http://ameblo.jp/satomiwa-cuisine/
インスタグラム
https://www.instagram.com/satomiwa.k/

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

13 (13人)

18/09/12

写真

びっくりするほど簡単!カツオと昆布の組み合わせ、鉄板ですね!

*実月*

かつおと昆布はホントに抜群に旨味アップしますよね♪素敵れぽ嬉

18/08/25

写真

簡単に美味しく出来ました♪

低カロ探検隊

作って下さってありがとう♡素敵なれぽいつも感謝です(^^♪

18/08/21

写真

簡単にあと1品が出来て助かりました♪ヘルシーでおいしいのも嬉しい

シロクマ♪

嬉しいコメントありがとうございます☆ステキなれぽ感謝(^^♪

18/08/14

写真

塩昆布が良い味だして美味しかったです。豆腐の水切り不要嬉しいです

紅茶とチーズケーキ

作って下さってありがとう☆ステキなれぽ感謝です(*'▽')