てんぷら粉

これで揚げればさくさくのてんぷらに仕上がります(*yωy*)

材料 (?)

1個分
800cc
小麦粉
800グラム
適量

1

すべてをボウルに入れて、菜ばしで5回くらい混ぜる。

2

3

コツ・ポイント

絶対混ぜすぎない。氷を入れない場合は水800ccではなくて、冷水800ccにしてください。料理途中、必要にあわせて小麦粉を足してください。(その時混ぜすぎない。)

このレシピの生い立ち

さくさくな揚げものにしあげたくて、卵黄のみでやってみました。
レシピID : 480112 公開日 : 07/12/27 更新日 : 07/12/27

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