マーボー豆腐の素で牡蠣!

忙しいけど、手軽においしいものが食べたい!
簡単です。

材料 (4人分)

麻婆豆腐の素
1箱
牡蠣
160g
豆腐
1丁
ねぎ
1/2本

1

牡蠣は、片栗粉をまぶして水洗い。余分な水分を切っておく。
豆腐は、水切りをして1.5cm角にきる。
ねぎは、みじんぎり

2

油少々のフライパンを熱して牡蠣をさっと炒めて、
一度取り出す。

3

火にかけたフライパンに麻婆豆腐の素を入れてとろみが出たら、豆腐・牡蠣を加える。
具に火が通ったら、仕上げにねぎを加える。

コツ・ポイント

特にありませんが、先に牡蠣をさっと炒めておくと後から火を通しすぎずにすみます。

このレシピの生い立ち

仕事から帰ってきて、腹べらしな我が子のために、何とか手早い料理は、と日々考えていたら麻婆豆腐に牡蠣まで入っちゃいました。(笑)最近は、肉味噌を冷凍でストックしているのでそれを使っていますが、マーボーの素は、お手軽です!
レシピID : 480123 公開日 : 07/12/27 更新日 : 07/12/27

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