再現♡スタバ風バターミルクビスケット!

再現♡スタバ風バターミルクビスケット!の画像

Description

お料理アプリで大人気だったレシピです♡クックパッドでもレシピ公開します!大好評なので、ぜひぜひ作ってみて下さいね!

材料 (ビスケット8個)

(A)
140g
100g
小さじ2と1/2
(B)
150ml
小さじ1/2
はちみつ
大さじ1
グラニュー糖(なければ砂糖)
40g

作り方

  1. 1

    写真

    耐熱ボウルに(B)の材料を入れ、600Wレンチン約2分。牛乳にバターや砂糖をしっかり溶かします。

  2. 2

    写真

    (B)のボウルに(A)の材料を一気に振るい入れ、ヘラなどでさっくり切るように混ぜ合わせます。※練らないようにして下さい。

  3. 3

    写真

    生地は緩めです。ポリ袋などに生地を入れて、冷蔵庫で約1時間寝かせます。

  4. 4

    写真

    台と麺棒打ち粉(強力粉、分量外)をして、生地を伸ばしていきます。

  5. 5

    写真

    生地を半分に折り重ね、また伸ばします。これを10回繰り返し、生地が層になるようにします。

  6. 6

    写真

    オーブンを200度に予熱を入れます。生地は厚さ約1.5cm程度に伸ばし、端からセルクルで抜いていきます。

  7. 7

    写真

    オーブントレーにクッキングシートを敷き、ビスケットを間隔を空けて並べます。茶漉しなどで、上から強力粉(分量外)をかける。

  8. 8

    写真

    200℃オーブンで約20分。表面にこんがり焼き色がついたら完成。お好みで、ホイップクリームやメープルシロップを添えて♩

コツ・ポイント

生地は練らないように、さっくり混ぜ合わせること。余った生地もまとめて麺棒で伸ばし、セルクルで型を抜いて焼いて下さい。

このレシピの生い立ち

スタバのバターミルクビスケットが大好きで、お家で作れないかなぁと思い、作ってみました♩お友達にも大好評!私自身も何回も作ったオススメのレシピです♡
レシピID : 4801333 公開日 : 17/11/12 更新日 : 17/11/15

このレシピの作者

ちはる姉さん
クックパッドアンバサダー2023として活動させて頂く事になりました!レシピ本掲載レシピやコンテスト受賞レシピもあり。
どうぞよろしくお願い致します!

YouTubeチャンネルとInstagramではレシピ動画公開中です。

YouTubeチャンネル「chiiのおうちごはん日記」             
instagram 「chii(ちはる姉さん)」

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

52 (44人)
写真
まるまるん
前日に仕込んで朝ごはんに。ほんとにスタバみたいで美味しかったです!家族にも好評でした♪
写真
クックGB6431☆
ちょうどアーモンドプードルがあったので。サクふわでとても美味しい♪子どもも沢山食べてくれました。
写真
きなこあめ*
さくふわしっとりでとっても美味しかったです(´-`).。oO
写真
づぃんこ
美味しくできました♪