八幡巻き
Description
カラフルな八幡巻きはおせちにも。お弁当にも。
かのんママ（'-'*）
作り方
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2
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金時にんじんを入れてまた５分。つぎにいんげんを入れる。煮汁が少なければ少しだし汁を足して２分ほどで火を止める。
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3
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仕上げ用の調味料を合わせておく。料理酒でかまいませんが、清酒があればなお風味が増します。
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4
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牛肉を開いて野菜をそれぞれ２本ずつ入れ斜めにしっかり巻きます。
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5
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牛脂（なければサラダ油）を薄くひいたフライパンで巻き終わりを下にして焼きます。
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6
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裏返して焼き色がついたら３の合わせ調味料を入れ、ふたをして３分中火で焼く。ふたをはずしてあと１～２分でできあがり。
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7
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冷めてから包丁で切って盛り付けましょう♪
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コツ・ポイント
牛肉は国産がいいですね♪
このレシピの生い立ち
おせち料理用のレシピです。
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かのんママ（'-'*）
