トマト×紅茶♡丸ごとトマトの濃厚スープ

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Description

「トマト×紅茶」で、
紅茶をベースにカットトマト缶とフレッシュトマトを煮込んだ、寒い日にカラダに優しいスープ。

材料 (4人分)

400ml
かカットトマト缶
1缶(400g)
4個
◎塩こしょう
少々
◎コンソメ(固形)
2個
GABANイタリアンパセリ
少々

作り方

  1. 1

    沸騰したお湯にティーパックを入れ、2分放置し取り出す。

  2. 2

    カットトマト缶を加え、10分煮込む。

  3. 3

    ヘタをとったトマトを加え
    弱火で10分煮込む。

  4. 4

    器に盛り、イタリアンパセリを散らし完成。

コツ・ポイント

仕上げにオリーブ油を垂らしても格別です。
トマトの皮は剥かずに、そのまま煮込み
気になるようなら、取り出します。

このレシピの生い立ち

紅茶ベースなのでまろやかな味わい。
濃厚でカラダに優しいスープ
朝食にもぴったり♪
レシピID : 4801470 公開日 : 17/11/12 更新日 : 17/11/12

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