HMとサラダ油で♥スワンシュークリーム
Description
おしゃれなスワンシュークリームもホットケーキミックスで簡単に作れちゃいます♥
クリームは生クリーム入りでリッチな仕上がり
クリームは生クリーム入りでリッチな仕上がり
♪♪maron♪♪
材料
（8～10個分）
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シュー生地
30g
サラダ油
30g
50g
1個(生地の様子をみながら調整する)
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カスタードクリーム
35g
150ml
1個
砂糖
60g
100ml
作り方
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1
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♥クリーム♥
耐熱容器にホットケーキミックス・砂糖・卵を入れてなめらかになるまでよく混ぜます
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2
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牛乳を少しずつ加えたらレンジ600w2分加熱しよく混ぜます。
とろみがつくまで30秒ずつ追加加熱したらよく混ぜます
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3
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クリームが完全に冷めたら、泡立てた生クリームと合わせて冷蔵庫で冷やしておきます
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4
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♥シュー生地♥
耐熱容器に水・サラダ油を入れたら軽くラップしてレンジ600w1分加熱します
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5
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ホットケーキミックスを加えてよく混ぜたら、ラップをかけずにレンジ600w30秒加熱してよく混ぜます
※オーブンの予熱開始
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6
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溶いた卵を少しずつ加えていきます。
ヘラに生地がつかない状態はまだ卵の量が足りません
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7
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生地をすくって斜めに持ち上げた際に生地が時間をかけてボタッと落ちて、ヘラに三角に残る状態になったらOK
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8
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生地を天板に絞ります。
余っていれば天面に溶き卵を指で塗ります。
無ければ水で
(時間があれば首と胴体別で焼くと綺麗です
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9
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全体に霧吹きをし、予熱したオーブン190℃15分、170℃に下げて10～15分焼きます(焦げないように様子をみながら)
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10
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生地は半分に切り、羽の部分はさらに半分に切ります。
3のクリームを絞ります
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11
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首と羽をくっつけたら完成♥
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12
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粉砂糖をまぶすとさらに綺麗です♥
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コツ・ポイント
時間があれば首と胴体を別で焼いて下さい。
首は190℃10分、胴体は190℃15分➡170℃に下げて10～15分
首は190℃10分、胴体は190℃15分➡170℃に下げて10～15分
このレシピの生い立ち
スワンシュークリームをホットケーキミックスとサラダ油で簡単に作りたくて考えました♥
見た目が手が込んでみえるので喜ばれます♥
見た目が手が込んでみえるので喜ばれます♥
このレシピの作者
♪♪maron♪♪
