お弁当赤のおかず♪

お弁当赤のおかず♪
最近は、冷凍食品が充実&美味しくて手軽なので、頻繁に利用しますが、手作りの色物おかずを作って冷凍しておけば、朝も簡単で見栄えも綺麗♪

材料

にんじん
1本
ごま
少々
しょうゆ
おおさじ2杯
砂糖
おおさじ1杯
少々

1

人参は細く千切り

2

鍋に、油を入れて人参炒める。

3

しんなりしたら、砂糖・しょうゆを入れて汁が無くなるまで絡める。

4

汁がなくなり、人参に照りが出たらごま油を少量入れる。
ゴマを入れて全体になじませれば完成。

コツ・ポイント

ニンジンは、シャッキリ目に炒める。お弁当に入れるときに
「ちん♪」するので、しんなり火が通ります♪

このレシピの生い立ち

ニンジンが、得意ではないけど食べれるように自分でアレンジしました。ゴマ油で、ニンジンのイヤな臭いがなくなります。
レシピID : 480188 公開日 : 07/12/27 更新日 : 08/01/12

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5 (5人)

10/02/08

写真

唐辛子入りで☆色は悪いですが…とても美味しかったです☆

あいぴ0211

つくれぽ有難う御座います(>0<*

08/09/25

写真

わかりにくい写真でごめんなさい運動会のお弁当に入れました。とっても簡単で美味しかったです。

のんうーまま

つくレポありがとうございます! (^ワ^*

08/06/25

写真

さっと出来て、美味しい☆☆明日の、旦那のお弁当のおかずにします♪

バシュフル

つくれぽ ありがとうございます(^ワ^)

08/03/22

写真

野菜オードブルの中心に。優しい甘さで美味しかったです☆

tomokoshiawase

つくれぽ 有難うございます (>v<*