ピンクとイエローの☆オープンオムレツ☆

ピンクとイエローの☆オープンオムレツ☆
おさかなソーセージを大きめに切って入れたオープンオムレツ。
ソーセージと卵、どちらも膨らむのとってもフンワリ♪

材料 (2人分)

ニッスイ「おさかなのソーセージ」
1本
3個
チーズ
適量
ピーマン
1個
マッシュルーム
2個
牛乳
大さじ1
塩・こしょう
各少々
バター
適量

1

おさかなのソーセージは皮を剥いて斜めに切ります。大きめが美味しい♪

2

ピーマンは縦半分に切り、タネを取り除いてさらに縦半分に。
そのまま千切りにします。
マッシュルームはスライスします。

3

卵を溶きほぐし、牛乳・塩・胡椒とチーズを加えてよく混ぜておきます。

4

フライパンにバターを入れて火にかけます。ピーマン・マッシュルーム・ソーセージを軽く炒め、卵をながしこみ、菜箸で大きくかき混ぜて半熟状態にします。
弱火にし、ふたをして蒸し焼きに。

5

2~3分焼いたらひっくり返し、反対側に焼き色が付いたら出来上がり。

コツ・ポイント

卵に入れる具はお好みで。玉葱・コーン・人参・ほうれん草など等…
チーズはとろけるタイプがオススメです。こんがり焼けたにおいがたまらない(*^_^*)

このレシピの生い立ち

オープンオムレツ大好き!
おさかなのソーセージでボリュームアップです☆
レシピID : 480193 公開日 : 07/12/27 更新日 : 07/12/27

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

13/02/03

First tsukurepo mark
写真

ピーマンはなかったのでキャベツにしました☆おいしかったです!!

orange_boo

キャベツもおいしそうですね♪れぽありがとう!